Конечно мы все знаем, что жаренное вредно, тем более на масле, но из двух зол всегда выбирайте меньшее. Тем более что оно нереально вкусное и пахнет божественно!
Сегодня мы рассмотрим ингридиенты и способ приготовления веганских роллов.
На 10 роллов вам понадобится:
• 2 цветные капусты
• 40гр x 10 кешью
• 30гр x 10 подсолнечных семечек
Лаваш (большой 10 шт.), 2 авокадо, салатные листы, шпинат.
Приготовление котлеты:
1. Обжарить семечки в небольшой сковороде.
2. Сварить соцветия капусты в воде в течение 8 минут. За 2 минуты до готовности капусты добавить кешью. Затем слить воду и измельчить массу с помощью блендера.
3. Добавит оставшиеся ингредиенты, перемешать и сформировать из массы котлетки.
4. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны на разогретом растительном масле.
Для соуса просто измельчить в блендере два спелых авокадо.
Заворачивание: лаваш обмазываем соусом из авокадо, сладки салатный лист. На него котлету и рядом шпинат. Заворачиваем.
У вас даже может остаться немного смеси для котлеты.
Это идеальный обед/ужин, если Вам надоели привычные простые блюда. В приготовлении веганских блюд самое главное - это терпение.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий