RAW Cupcakes "Saffron Milk Cap" | Сырые Корзиночки "Рыжик"

First layer: 

• bag of almonds ( 200 gr. ) 

• 4 tablespoons pecans (can substitute walnuts) 

• 2 Tamarind 

• 1 tablespoon cashew 

Second layer: 

• 2 ripe bananas (it will be easier if they freeze ) • 2 Tamarind • tablespoon lemon juice • the whole pecan halves / nuts for decoration

-First, in a blender to mix almonds and pecans before grinding . Add figs and mix . 

-Divide the weight by 6 small molds for cakes and carefully spread on the bottom of the nut flour evenly . You can select the form of flat or raised edges , then the dough is necessary to get these out of the corner . 

-Bananas , dates and cashew 2 blend in a food processor , spread over the cake with a spoon . Now decorate the whole halves and remove all nuts in the freezer for an hour . 

Wining & Good Luck !

Тесто: 

• пачка миндаля (200 гр.)• 4 ст.ложки пекана (можно заменить грецким орехом)• 2 финика• 1 ст.л. кешью

Начинка:

• 2 спелых банана (будет легче, если их заморозить)• 2 финика• ст. л. лимонного сока• целые половинки пекана/грецкого ореха для украшения

-Сначала в блендере смешать миндаль и пекан до измельчения. Добавить финики и смешивать.

-Разделить массу на 6 небольшие формочки для пирожных и тщательно распределите ореховую муку по дну равномерным слоем. Можно выбрать плоские формы или с приподнятыми краями, тогда тесто необходимо завести на эти краешки.

-Бананы, 2 финика и кешью смешать в комбайне, распределите по пирожным с помощью ложки. Теперь украсьте целыми половинками орехов и уберите все в морозилку на час.

Приятного аппетита!