Особенность этих блинов в том, что в них не только банан используется вместо яйца, для создания консистенции, но и мука тут не пшеничная, а миндальная.
Вам понадобиться (на 5 порций):
250 гр. миндаля
1 большой банан.
Миндальные орешки перемалываем с помощью кофемолки и образовавшуюся муку пересыпаем в миску (желательно большую, так будет удобно перемешивать). Затем банан мнем руками и смешиваем его с мукой. Мука должна полностью смешаться с бананом.
Готовим на антипригарной сковороде. Если таковой нет, то используем в качестве смазки для поверхности растительное масло (желательно оливковое, если оно настоящее, а не подделка дешевых фирм, которые пригорают)
Переворачиваем через одну минуту, желательно через каждые 30 сек., но тут уже зависит от состояния вашей консистенции (жидкая/густая)
Подаем на стол.
Калорийность составляет: миндаль (250 гр.) 1623 ккал., банан (140 гр.) 134 ккал. На пять блинов 1757 ккал.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий